El Menú Comestible se presenta en la EXPO Zaragoza 2008

Presentación Oficial de “La Carta Menú Comestible con Olores y Sabores Compuestos”. Un trabajo desarrollado junto a la Universidad de Murcia, concretamente con la profesora Mª Dolores Garrido y su equipo del Departamento de Tecnología de los Alimentos.

Organizado por Madrid Fusión en el Pabellón de España con ponencias de equipos de trabajo de la Red INDAGA.