Firo Vázquez en la sesión de Evaluación del International Taste & Quality Institute (iTQi) de Bruselas
Firo Vázquez, Xanti Elías y Koldo Royo son los chefs españoles elegidos para formar parte del Jurado del International Taste & Quality Institute que se reunirá en Bruselas los días 26, 27 y 28 Abril El International Taste & Quality
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Los secretos del Aceite de Oliva Virgen Extra por Víctor G. Infantes
Los secretos del Aceite de Oliva Virgen Extra 16 Abril 2015 Víctor G. Infantes Hemos mejorado y aprendido gracias a Firo mucho sobre este dorado tesoro lo que nos ayudara a seguir mejorando y creciendo como cocineros. En la última
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Firo Vázquez embajador de la Cocina Española en Oslo
By AFuegoLento.com ‘Cómete España’ (‘Eat Spain up!’) se celebró entre el 24 y el 26 de marzo en la capital noruega y tuvo a los productos de Gran Canaria y de Burgos como protagonistas. El evento incluyó proyecciones audiovisuales, exposiciones,
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IX Jornadas del Olivar, el Aceite y la Aceituna en Moratalla
La Cultura del Virgen Extra en la Restauración. Firo Vázquez abordó, con este título, el pasado 26 de Marzo en el Teatro Trieta de Moratalla, el gran desconocimiento que existe en la restauración en materia de aceites, vírgenes o no y
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Jornada de Gastronomía, Ciencia y Salud en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid
«La dieta mediterránea se cocina con Virgen Extra» por Firo Vázquez Un evento que fusiona la gastronomía con la nutrición y la salud en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid. Facyre colaboró el 20 de febrero,
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