DEMOSTRACIÓN DE FIRO VÁZQUEZ EN ALAMBIQUE
La academia de cocina Alambique de Madrid fué el escenario de la demostración de cocina que Firo realizó con motivo de la presentación de su libro en Madrid. La tarde del Viernes 19 de Octubre fué el punto
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MURCIA EN “MADRID FUSIÓN”. EL OLIVAR ESTUVO ENTRE LOS 47 COCINEROS, 27 RESTAURANTES Y 36 PLATOS DIFERENTES QUE LA REPRESENTARON.
Fue la mejor comida del congreso, en variedad, calidad y cantidad. 47 cocineros, 27 restaurantes, 30 tapas, seis postres y seis alimentos artesanos compusiron la representación culinaria de la Región de Murcia en la quinta cumbre internacional de gastronomía “Madrid Fusión”,
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EL RESTAURANTE EL OLIVAR OBTIENE LA EXCELENCIA EUROPEA EN CALIDAD EFQM.
ES EL PRIMER RESTAURANTE DE ESPAÑA QUE COMO TAL, OBTIENE ESTE PRESTIGIOSO GALARDÓN La Calidad es una palabra asociada a nuestro Restaurante desde su inaguración. En el año 2002 fuímos los primeros de la Región de Murcia en obtener la
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EL QUIJOTE COMESTIBLE CON LOS PRINCIPES EN EL INSTITUTO CERVANTES DE PEKÍN
El Quijote Comestible con los Príncipes de Asturias en China El Quijote Comestible con los Príncipes de Asturias en China Comensales chinos, latinoamericanos y españoles devoraron -literalmente- una copia del libro ‘Don Quijote de la Mancha’, con hojas hechas de
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EL OLIVAR EN LO MEJOR DE LA GASTRONOMÍA 2006
Hemos sido incluidos en la prestigiosa guia de D. Rafael García Santos Por primera vez, el Restaurante El Olivar es incluido en la guía de mayor referencia gastronómica de nuestro pais. Un éxito de nuestro trabajo que hemos de
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