DEMOSTRACIÓN DE FIRO VÁZQUEZ EN ALAMBIQUE

 

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La academia de cocina Alambique de Madrid fué el escenario de la demostración de cocina que Firo realizó con motivo de la presentación de su libro en Madrid.

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La tarde del Viernes 19 de Octubre fué el punto y final a la presentación en Madrid del libro “Firo Vázquez y la cocina de El Olivar de Moratalla” que comenzo el día anterior.
Durante 2 horas y ante diferentes medios de comunicación y personas, Firo elaboró 3 recetas de su libro.
Arroz Alharabe, Presa de chato murciano en orza Flor de Cuquillo y Empanadillas fritas de Calasparra.
Alambique tiene programada otra participación de Firo para el próximo 23 de Noviembre.
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