LA REVISTA OLIVARAMA PUBLICA LA RECETA DE FIRO VÁZQUEZ DE MWW y del Taller de AOVE Casas de Hualdo

Mujol al vacío con limón, Lamuyos asados y Aceite verde, fue presentada como tapa en Madrid Woman’s Week 2013 junto a las tapas de Mario Sandoval y Sacha Hormaechea.
Unos días después Firo dirigió un Taller de A.O.V.E. de Casas de Hualdo en la Librería Apunto de Madrid, donde entre otras elaboraciones con el aceite como protagonista, pudieron disfrutar del sabor de esta sencilla receta.
Consta de 3 aceites monovarietales diferentes, patata, pimientos Lamuyos y Mujol.
Ahora la revista Olivarama en su número 26, abril 2013, la pública con una magnífica fotografía de Matías Pérez Llera.
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