Globalización y Fusión en el iE Instituto de Empresa de Madrid

Cocinando en la sede del iE de la c/ Serrano de Madrid, convocados por D. Rafael Ansón y la Real Academia de Cocina española.

Un show-cooking compartido con .MX y Tiradito.

Mostrando al público, de habla inglesa, que con la app GastrOleum es muy fácil encontrar la Fusión de los ingredientes y las globalización de las recetas y técnicas de cocina.

Conferencias de Antonella Ruggiero de la Academia Ibéroamericana de Gastronomía y Esther G. Lorca de Up to Be Marketing.

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