El sabor de la Ñ

El Instituto Cervantes de Lyon celebra el fin de curso con Firo Vázquez

Poesía Comestible con GastrOleum

Iniciación a la cata de aceite de oliva, lectura y degustación de una selección de poemas en español y francés con el Chef Firo Vázquez.  Propietario del restaurante “El Olivar” en Moratalla (Murcia), Premio Nacional de Hostelería, especialista y embajador del aceite de oliva, creador de las “Elaborinas” y autor de  “El Quijote comestible” (2005),  Firo nos iniciará en los secretos del aceite de oliva y en la elaboración de “papeles comestibles” .  El público podrá elegir su poema y después comérselo.

Lyon, 24 Junio 12:00 h

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