Archivo de Categorías: Papeles Comestibles

Ponencia de Firo Vázquez con “Papiel de Cordero” en San Sebastián Gastronómika 2018

“Tres visiones singulares del cordero” Firo Vázquez ha sido elegido como parte del 20º aniversario del Congreso por sus trabajos de vanguardia y nos mostrará un “Papiel” de Cordero, basado en sus Elaborinas. Hace 20 años se inició una revolución

Ponencia de Firo Vázquez con “Papiel de Cordero” en San Sebastián Gastronómika 2018

“Tres visiones singulares del cordero” Firo Vázquez ha sido elegido como parte del 20º aniversario del Congreso por sus trabajos de vanguardia y nos mostrará un “Papiel” de Cordero, basado en sus Elaborinas. Hace 20 años se inició una revolución

Firo Vázquez Premio Natural Valores del Papel 2018

“El Jurado de la cuarta edición de los Premios Valores del Papel ha decidido por unanimidad concederle el Premio Natural a Firo Vázquez por haber conseguido aunar gastronomía y literatura con los Papeles Comestibles, pioneros en la gastronomía mundial, utilizando

Firo Vázquez Premio Natural Valores del Papel 2018

“El Jurado de la cuarta edición de los Premios Valores del Papel ha decidido por unanimidad concederle el Premio Natural a Firo Vázquez por haber conseguido aunar gastronomía y literatura con los Papeles Comestibles, pioneros en la gastronomía mundial, utilizando

Cocinando para La Vuelta

La Vuelta Ciclista a España pasa por Caravaca De la Cruz, desde donde arranca la 10º etapa. Para esta ocasión El Olivar ha sido elegido como restaurante del día y con el patrocinio de Diputacion de Burgos, Firo Vázquez elabora

Cocinando para La Vuelta

La Vuelta Ciclista a España pasa por Caravaca De la Cruz, desde donde arranca la 10º etapa. Para esta ocasión El Olivar ha sido elegido como restaurante del día y con el patrocinio de Diputacion de Burgos, Firo Vázquez elabora

El sabor de la Ñ

El Instituto Cervantes de Lyon celebra el fin de curso con Firo Vázquez Poesía Comestible con GastrOleum Iniciación a la cata de aceite de oliva, lectura y degustación de una selección de poemas en español y francés con el Chef Firo

El sabor de la Ñ

El Instituto Cervantes de Lyon celebra el fin de curso con Firo Vázquez Poesía Comestible con GastrOleum Iniciación a la cata de aceite de oliva, lectura y degustación de una selección de poemas en español y francés con el Chef Firo