Entradas etiquetadas: Gastronomía

Ponencia de Firo Vázquez con “Papiel de Cordero” en San Sebastián Gastronómika 2018

“Tres visiones singulares del cordero” Firo Vázquez ha sido elegido como parte del 20º aniversario del Congreso por sus trabajos de vanguardia y nos mostrará un “Papiel” de Cordero, basado en sus Elaborinas. Hace 20 años se inició una revolución

Ponencia de Firo Vázquez con “Papiel de Cordero” en San Sebastián Gastronómika 2018

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Culinaria Tenerife se refuerza con Firo Vázquez y su ExpoAove by GastrOleum

Con la Ponencia “AOVE, técnicas aplicadas al producto” y con el espacio interactivo “ExpoAove by GastrOleum” Del 25 a 27 de septiembre en el CDTCA de Adeje, se celebra el congreso Culinaria 2018  que volverá a reforzar el alto nivel

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La Noche Mediterránea en El Olivar

Este sábado se celebró en El Olivar de Firo Vázquez la llegada del verano con “La Noche Mediterránea” donde los asistentes degustaron un menú elaborado con productos del Levante español. La gastronomía de Cataluña, Baleares, Valencia, Murcia y Andalucía hermanadas

La Noche Mediterránea en El Olivar

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