El pasado Martes 5 de Noviembre en Bruselas, Firo y su equipo prepararon 1.500 platos para los 500 asistentes a la Asamblea General de la Comisión Europea.
Una invitación que le llegó por su excelente trabajo en la capital de China el pasado 21 de Octubre, para la European Travel Commission.
Sin casi tiempo al llegar de Pekín y cargando con 13 cajas de producto que Makro puso a su disposición, como cliente y Embajador de Facyre, Firo y su equipo se dirigieron a Bruselas para elaborar sus característicos platos.
Los tres platos de su menú de Papel #EnPapHelado, que sirvieron fueron:
*Corteza Cortazar en Rayuela
*Mil Hojas de Quijote Veleta
*Pop-Corn-ete Volcado de Frutos Rojos con Nata
Al término de la Asamblea se presentó el trabajo de Firo Vázquez lo que provocó un súbito interés por probar sus creaciones en todos los asistentes, quienes acudieron sin demora hasta el lugar donde el chef y su equipo sirvieron sus papeles comestibles.
Las felicitaciones no se hicieron esperar por muchos de los asistentes que de tan diversos países se habían congregado.
Preparando el trabajo
Felicitado por el Sr. Director General de Turismo de la Comisión Europea
Moratalla Comunicación 