Entradas etiquetadas: Ponencia
Compostela Gastronómica, Festival de la Cocina Gallega cuenta con Firo Vázquez
Es una iniciativa impulsada por Turismo de Santiago de Compostela, en colaboración con la Xunta de Galicia, a través de la Axencia de Turismo de Galicia. Compostela Gastronómica es un proyecto con vocación de continuidad que nace con la intención
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Gastronomía: De la Ciencia a la Innovación con Facyre
I JORNADAS DE CIENCIA Y GASTRONOMÍA «Estas Jornadas buscan promover y difundir la necesidad de colaboración entre ambas disciplinas gracias a las diferentes ponencias y talleres que realizarán de forma conjunta científicos y cocineros con el fin de mejorar
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II Congreso Nacional de Alcachofa en Almoradí
El lunes 24 de Marzo se clausuró el II Congreso Nacional de la Alcachofa que de nuevo a organizado Almoradí. En esta ocasión el escenario se situó en la Plaza del Ayuntamiento, rodeado de stands con tapas, alcachofas, y toda
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Madrid Fusión fue #EnPapHelado por Firo
Es la segunda vez que el Escenario del Auditorio Principal de Madrid Fusión acoge a Firo. En esta ocasión para mostrarnos cuatro técnicas de cocina con los Papeles Comestibles como protagonistas. Firo explico que su menú #EnPapHelado, con el que
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El chef Firo Vázquez de la mano de la Oficina Española de Turismo presenta en el Instituto Cervantes de Pekín una cata de aceites y sus famosos papeles comestibles y elaborinas
Los cocineros hispanos en la capital China acudieron al espectáculo gastronómico. El chef español Firo Vázquez en colaboración con la Oficina Española de Turismo de Pekín presentó hoy en el Instituto Cervantes de la capital china: Sabores y Saberes: España
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